.jpg)
En el programa Raíces de esta semana viajamos con los sentidos al carrer Diputació 197 de Barcelona, donde se encuentra La Capitana, una taberna con sabor del sur, espíritu flamenco y raíces profundamente andaluzas.
Allí, entre vinos, tapas y compás, se respira la esencia de una tierra que, aunque lejos geográficamente, sigue muy presente en la vida cultural barcelonesa. Hablamos con Gabriel Mas, uno de los responsables de este proyecto, que nos contó cómo nació la idea de llevar un pedacito de Andalucía al Eixample barcelonés.
“Queríamos crear un espacio donde la gente sintiera el calor, el arte y la hospitalidad del sur. Un lugar auténtico, donde se coma bien, se beba mejor y se comparta con alegría”, nos explicaba Gabriel durante la entrevista.
El nombre no es casual: “La Capitana” fue como se conocía a la mítica Carmen Amaya, la bailaora catalana que conquistó el mundo con su fuerza y su arte flamenco. Un homenaje que, según Gabriel, refleja perfectamente la esencia del local: una mezcla de raíces andaluzas y orgullo catalán, unidos por la pasión del flamenco y la buena mesa.
En La Capitana encontramos vinos andaluces seleccionados, productos de la tierra como jamones, quesos o chacinas, y una carta de tapas tradicionales que invitan a compartir. Pero también hay algo más: un ambiente cálido, entre faroles, fotos antiguas y compases que suenan de fondo, que hacen sentir al visitante como si hubiera cruzado el Guadalquivir.
La clientela es variada: andaluces nostálgicos, catalanes curiosos y viajeros que buscan descubrir los sabores del sur. Todos coinciden en algo: al salir, sienten que han vivido una experiencia auténtica.
La Capitana no es solo un lugar para comer y beber. Es, como dice Gabriel, “un punto de encuentro, un pequeño rincón donde el arte, la cultura y la gastronomía andaluza siguen vivas en Barcelona”.
Recordamos que La Capitana se encuentra en el carrer Diputació 197, Barcelona.
Escucha la entrevista completa en el programa Raíces.